På begäran....

Det har kommit önskemål om att få receptet på LCHF tårtan jag bakade för några dagar sedan! Här kommer nu receptet:

Sätt ugnen på 150 grader

250 gr mörk choklad, 70 %
150 g smör
5 ägg
1 tsk vaniljpulver
3 dl vispgrädde
jordgubbar och hallon


Hacka chokladen, lägg i en kastrull tillsammans med smöret. Värm försiktigt och rör hela tiden tills chokladen smält. Låt svalna lite.

Dela äggen. Vispa vitorna till ett fast skum. Vispa gulorna fluffiga tillsammans med vaniljpulvret. Rör ner chokladen i äggulevispet. Vänd sedan ner blandningen i  äggviteskummet.

Häll smeten i en 25 cm springform. Botten på formen skall vara isolerad med ett bakplåtspapper! Grädda i ca 15 min. Låt svalna.

Vispa grädden. Bred den över kakan och dekorera med gubbar och hallon.



Lycka till!
Önskar fru Esson!